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Aquí hay algo de lo que aprendí. Todas las partes de la planta de hierba carmín (Phytolacca americana) son tóxicas, incluso aquellas hojas jóvenes. Simplemente contienen menos de la toxina. La toxicidad varía en fuerza desde las raíces donde es más potente a las hojas y tallos, y luego a las bayas de color magenta, que son las menos tóxicas. Los niveles de toxicidad son relativos: ingerir más de 10 bayas es suficiente para enfermar a un niño pequeño. Leí que algunos niños han muerto por ingerir bayas, aunque no encontré ningún detalle.

Henderson, quien escribe sobre vivir en las montañas Ozark. Ella dice: Como planta silvestre comestible, poke es consumida con mayor frecuencia por los residentes de los estados del sur y sudeste que recogen hojas frescas y jóvenes en primavera y las hierven a fuego lento suavemente en dos cambios de agua hasta que estén tiernas. La hierba de la olla se asemeja a la espinaca cocida, pero la textura es incomparablemente cremosa y el sabor es una rica reminiscencia de los espárragos.

Observa Henderson, tomar una gran cantidad de brócoli para crear una reacción tóxica, y tendrías que comer una bolsa llena de huesos de cereza para causar envenenamiento por cianuro. Así que consumir frutas, verduras y hierbas en Sac Burberry Noir

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Henderson continúa señalando que muchas plantas de alimentos comunes contienen cantidades moderadas de sustancias potencialmente tóxicas. Por ejemplo, las cerezas contienen ácido cianhídrico, el brócoli contiene ácido neoclorógeno y la lechuga, la zanahoria, la manzana, el apio y la berenjena contienen ácido cafeico.

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(FDA) llama compuestos potencialmente cancerígenos pero sabemos que estas frutas y verduras son saludables. Entonces, ¿cómo puede algo ser bueno para ti y tóxico al mismo tiempo?

Suena como un montón de problemas? Considera la alternativa. Los efectos de comer la planta cruda o inadecuadamente preparada pueden incluir náuseas, vómitos, diarrea, calambres abdominales, dolores de cabeza, visión borrosa, confusión, dermatitis, mareos, debilidad, convulsiones, presión arterial baja, latido cardíaco acelerado, bloqueo cardíaco y muerte. Los animales también pueden morir de efectos tóxicos por comer hierba carmín.

cantidades realistas es clave.

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De vuelta a los brotes jóvenes: Internet es útil, porque allí se pueden ver fotos de cómo es el crecimiento joven; no tienes que adivinar Pero no puedes simplemente escoger y comer.

Lo bueno y lo malo de comer hierba carmín

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Estos alimentos contienen lo que la Administración de Alimentos y Medicamentos Bottega Veneta Clutch Ioffer

Comido con moderación, la hierba carmín tiene en realidad algunas cualidades muy admirables. 100 gramos de brotes de hojas contienen 31 g de proteína, 631 mg de calcio; 524 mg de fósforo y 20,2 mg de hierro. También es rico en vitaminas A, C, B1, B2, B6 y niacina. No está mal para algo que puedes cosechar salvaje en tu patio trasero.

Dice Henderson, además de la comestibilidad de sus hojas, las raíces y las hojas secas de poke se han utilizado durante mucho tiempo como una planta medicinal. De hecho, una de las toxinas preeminentes producidas por Poke ahora se está estudiando como un agente antiviral fuerte para ser utilizado en la lucha contra el SIDA.

OK, esas son las malas noticias. Resulta que hay un lado más positivo para la hierba Gucci Marmont Matelasse carmín. Considere esto en el blog Show Me Oz, de Jill Bottega Veneta Roma Tote

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Un artículo sobre plantas silvestres comestibles que un lector recientemente envió me llevó a Internet para obtener más información acerca de la poda de plantas nativas fácilmente identificables, abundantes (a veces invasivas). Claro, se supone que los primeros brotes jóvenes son comestibles. Pero, ¿no habría que tener mucho cuidado para asegurarse de que los brotes jóvenes sean lo suficientemente jóvenes? ¿Cómo sabrías que lo hiciste bien?

Como la hierba carmín es tan común y las bayas son tan atractivas, esta es una planta importante para identificar a los niños. La eliminación de cualquier planta que crezca en su propiedad es ciertamente un curso de acción, pero enseñarles a los niños a identificar plantas hostiles les ayudará a mantenerse seguros cuando se encuentren con las plantas en otro lugar.

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